バーベキューアカデミー検定制度
一般社団法人日本バーベキュー連盟が定める指導教程に基いて、総合的にバーベキューの知識、技能を修得し、検定試験に合格した者には、「簡単に」「美味しく」「楽しい」バーベキューが行えるものとして認定し、認定証が発行されます。
バーベキューアカデミー検定資格の種類
●アドバイザー検定 （初級レベル）最新のバーベキュー理論を習得し、安全で衛生的にバーベキューを行うための知識を持つ者に与えられる初級資格です。この資格を持つ者には、社団法人日本バーベキュー連盟のアドバイザーとして活動できるほか、エキスパート検定への受験資格が与えられ、ステップアップセミナーに参加できます。
●エキスパート検定 （上級レベル）
バーベキューを総合的に理解し、安全で衛生的なバーベキューを実践できる能力を持つ者に与えられる上級資格です。この資格を持つ者には、スペシャリスト検定への受験資格が与えられ、スキルアップセミナーに参加できます。実践的にバーベキューを行うためには、ぜひとも取得したい資格です。
●スペシャリスト検定 （最上級レベル）
バーベキューを総合的に理解して、安全で衛生的にバーベキューを主催し、ホストとしてゲストをもてなす能力を持ち併せた者に与えられる、最上級資格です。この資格を持つ者には、インストラクター、テクニカルマスター、検定員、DJパフォーマーなどの職業資格にチャレンジする道が開かれ、当連盟アカデミー会員として事業参加できます。