日本バーベキュー連盟とは
日本バーベキュー連盟は、日本におけるバーベキューの総合的な普及、振興に努め、豊かなバーベキュー文化の発展をとおして、自然環境の保護、食育の推進に寄与することを目的とした一般社団法人です。もともと誰にでも簡単にできるバーベキューですが、意外と誰も正しい方法を知らない不思議なレジャーで、バーベキューに参加する度に、誰が教えてくれるわけでもなく、自然と見様見真似で行なっていませんか？
炭の火おこしに悪戦苦闘していたり、肉を焦がして炭のようにしてしまったり、炭の後片付けに困っていたりしても、その都度、いろいろな人が、どこで習ったわけでもない方法を教えてくれます。
公共の場で、子供から大人まで多くの人が集まって楽しむバーベキューですから、マナーはもちろん、安全に楽しみたいものです。
そこで、安全で衛生的なバーベキューを、もっと簡単に行えるように、バーベキューの調査・研究を行う機関「バーベキューアカデミー」で培われたノウハウやスキルを、バーベキューアカデミー検定資格制度をとおして、広く一般の方に普及するように推進します。
地域活動を統括するための法人です
当法人は、各地域で活動する団体と、BBQアカデミーに所属する指導者、研究者、賛助会員、名誉会員によって構成され、一般のバーベキュー愛好家の方には、各地域で活動する団体に加入して活動していただきます。