グリルまわりの道具

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  必須アイテム

❶BBQグリル

●網･鉄板

●木炭

●火熾し器

●火熾し台

●火消し壺

❷ワイヤーブラシ

●調理用耐熱グローブ

❸雑作業用グローブ…軍手ではなく、革製の作業用グローブを

●バケツ

●着火剤・新聞紙・うちわ

❹炭ハサミ…炭の追加投入や、レイアウト変更に

❺炭スコップ…炭の後片付けに便利です

❻霧吹き・水鉄砲…油が落ちて炎が上がったら消火します

❼ライター…柄の長いキッチン用がお勧めです

●油受け皿（アルミプレート）

  あると便利なアイテム

●ガスコンロ・ガスボンベ

●ホワイトガソリンコンロ・ホワイトガソリン

●温度計（食材用）

❽温度計（蓋付きグリル）…オーブン料理には必需品です

❾チャンク･スモークチップ…スモークフレーバーで風味アップ

❿ササラ･手ホウキ

キッチンまわりの道具①

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必須アイテム

❶クーラーボックス

●保冷剤・氷

●クーラーボックス用温度計

❷除菌スプレー

●カトラリー（皿・コップ・箸）…マイ箸・マイ食器でエコBBQ

❸クッキングナイフ・キッチン用ハサミ

❹まな板…小さな物でもあると重宝します

●トング

❺キッチンペーパー…ロールタイプよりBOXタイプがお勧めです

●油性マジック…紙コップに名前を書いておきましょう

●ゴミ袋…指定ゴミ袋の確認をしましょう

キッチンまわりの道具②

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  あると便利なアイテム

❻ポップアップバケツ…ゴミもスマートに捨てましょう

●ジッパー付き保存袋

❼使い捨てグローブ

❽ドックスリーブ・バーガースリーブ…使い方はあなた次第

●ペッパーミル・ソルトミル…挽きたてスパイスは香りが違います

●牛乳パック…切って着火剤、広げてまな板、包丁を入れるケースにも

❾ステンレス製カップ…オイルやソースを入れておきましょう

❿刷毛…食材にオイルやソースを塗ります

スキュアー・レードル・ターナー…レシピに応じた調理器具を

●バット・ボール・ザル…下ごしらえに便利です

●肉たたき…繊維を壊して、肉を軟らかくします

●おろし金…おろしたての風味は格別です

●缶切り・栓抜き…ひとつあると安心です

●竹串・楊枝…小さい食材はまとめましょう

●アルミホイル・ラップ…虫やホコリから食材を守ります

●食器用洗剤・スポンジ…食器はペーパー等でよく拭いてから洗います

●テーブルダスター…テーブル上は、いつも清潔に

❾ ❽

スキュアー   ターナー   レードル

場所づくり・その他の道具

必須アイテム

●タープ

●救急セット…消毒液、絆創膏、軟膏、胃薬はあると安心です

●トイレットペーパー…いざという時必要です

●レジャーシート…1枚あると便利です

  あると便利なアイテム

●椅子・テーブル…ゆとりを持ってBBQしましょう

●蚊取り線香・虫よけスプレー…夏のBBQには必需品です

●タオル…手を拭いたり、汗を拭ったり

●ウェットティッシュ…全身に使える大型のものがお勧めです